Storia e Tradizione della Manifattura dei Sigari Cubani: dall'Anilla alla Certificazione DOP
La storia della manifattura tradizionale cubana è ricca di fascino e tradizione. Nel 1860, Don Gustavo Bock introdusse l'anilla cubana, un elemento distintivo che caratterizza ancora oggi questi pregiati manufatti artigianali. Inizialmente concepita come protezione per i consumatori, l'anilla si è trasformata in un simbolo di autenticità e tradizione, contribuendo anche a contrastare le imitazioni.
La lavorazione dei sigari segue un protocollo rigoroso, dove ogni fase è curata nei minimi dettagli. L'Anilladora, figura chiave nel processo produttivo, applica con precisione le anillas seguendo scrupolosamente l'ordine stabilito dall'Escogedor, garantendo così la qualità e l'autenticità del prodotto finale.
La certificazione "Totalmente a mano" rappresenta un elemento fondamentale nella tradizione tabacchiera cubana. Questa dicitura distingue i manufatti artigianali da quelli realizzati meccanicamente. È importante notare che i prodotti meccanizzati, pur potendo ottenere il riconoscimento DOP, non rientrano nella categoria degli autentici manufatti artigianali tradizionali.
Vestendosi bene - l'esperienza autentica parte dall'esterno
I tratti distintivi di un sigaro Habanos
Il "Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Habanos y otras Tabacaleras Cubanas" ha stabilito criteri rigorosi per la Denominazione di Origine Protetta. Attualmente, 27 marchi godono di questa prestigiosa certificazione, che garantisce:
I sigari certificati DOP devono rispettare rigidi standard qualitativi che includono: peso superiore ai 3 grammi, lavorazione esclusivamente manuale secondo tecniche tradizionali, utilizzo di tabacco proveniente da specifiche regioni cubane protette e registrate. Inoltre, l'intero processo produttivo deve svolgersi in territorio cubano seguendo le normative stabilite dal Consiglio di regolamentazione. Questa certificazione non è solo un marchio di qualità, ma rappresenta la garanzia di un prodotto che incarna secoli di tradizione artigianale.
La manifattura tradizionale rappresenta un patrimonio culturale che va oltre il semplice processo produttivo. Ogni fase della lavorazione riflette secoli di esperienza e dedizione, dalla selezione delle foglie alla torsione finale, preservando tecniche ancestrali che hanno reso celebre questa tradizione artigianale in tutto il mondo.
L'artigianato cubano nel settore mantiene viva una tradizione secolare, dove ogni manufatto racconta una storia di eccellenza e maestria. La certificazione DOP non è solo un marchio di qualità, ma rappresenta la tutela di un patrimonio culturale immateriale che continua a vivere attraverso le mani esperte degli artigiani cubani.
La rigorosa regolamentazione e il sistema di certificazione garantiscono la preservazione di questi standard qualitativi, assicurando che ogni prodotto certificato rispetti pienamente la tradizione e l'eccellenza che hanno reso famosa questa arte manifatturiera nel mondo.
Le 27 Marche della Tradizione Cubana
LE 7 MARCHE GLOBALI
LE MARCHE DI NICCHIA
LE MARCHE MULTILOCALI
