L'Arte del Veguero: Il Ciclo di Coltivazione dell'Habanos Cubano Premium
La coltivazione del tabacco premium rappresenta un'arte raffinata che richiede dedizione, esperienza e una profonda comprensione dei cicli naturali. Il veguero, il coltivatore di tabacco cubano, è il custode di questa tradizione secolare che inizia nelle torride giornate estive di giugno e luglio.
Il Ciclo di Coltivazione
La stagione del tabacco si estende per nove mesi intensi, durante i quali diversi campi vengono coltivati in momenti differenti per ottimizzare la produzione di tabacco premium. Le piante coltivate all'ombra (metodo tapado) richiedono 17 settimane di cure, mentre quelle al sole necessitano di 16 settimane per raggiungere la maturazione ideale.
La coltivazione del terreno avviene in 6 diversi passaggi che conferiscono alla foglia la giusta intensità che al gusto rende l'esperienza Habanos unica al mondo
La Preparazione del Terreno
La qualità del suolo è fondamentale per il tabacco pregiato. I vegueros esperti arano i campi seguendo schemi precisi tramandati da generazioni. L'utilizzo di animali da tiro, invece dei macchinari moderni, preserva la delicata struttura del terreno, garantendo condizioni ottimali per la coltivazione di tabacco d'eccellenza.
Dal Semenzaio al Campo
Le preziose piantine iniziano il loro viaggio in semenzai specializzati, protette da coperture di paglia tradizionali o, nelle tecniche più moderne, in contenitori galleggianti all'interno di tunnel rivestiti. Dopo 45 giorni di crescita controllata, quando raggiungono i 13-15cm, le giovani piante sono pronte per il trapianto nei campi di tabacco pregiato.
Le Tecniche di Coltivazione
Il processo di aporque, eseguito circa 20 giorni dopo il trapianto, rappresenta un momento cruciale per lo sviluppo delle radici. La rimozione del germoglio apicale (desbotonado) e la successiva eliminazione dei germogli laterali (deshije) sono pratiche essenziali per la produzione di foglie premium.
La Coltivazione all'Ombra
La produzione di foglie tapado richiede una cura particolare. I campi vengono coperti con tessuto di cotone, creando un microclima ideale per lo sviluppo delle foglie più pregiate. Ogni pianta viene accuratamente legata alla struttura di supporto, garantendo una crescita controllata.
Il Raccolto Selettivo
La raccolta rappresenta il momento più delicato del ciclo produttivo. Il veguero esperto raccoglie manualmente ogni foglia nel momento ottimale di maturazione, procedendo dal basso verso l'alto della pianta. Questo processo meticoloso può richiedere fino a 30 giorni per singola pianta, assicurando la massima qualità del tabacco raccolto.